自家製で
添加物をできる限り使用せず
調理しております。

素材の味を生かした身体にも優しいお料理をお楽しみください

オススメ

ブイヤベース

世界3大スープとも言われている具沢山なフランスの
郷土料理を濃厚な魚介のスープをベースに作った
一味違う商品になります。

¥1,280(税込)

 

世界で3番目に美味しい海老カレー

濃厚な魚介スープをベースに作った
濃厚魚介の海老カレー



¥1,280(税込)
ハーフサイズ¥680(税込)

鮮魚と海老の盛り合わせ〜お刺身仕立て〜

鮮魚と海老をフレンチ風にアレンジ
カルパッチョやマリネなど
少し変わったお刺身仕立てとなっております。



1人前¥980(税込)(2人前〜)


スープ・ド・ポワソン

海老、蟹、魚と香味野菜を炒めハーブと煮詰め
全てすりつぶして飲めるようにしたスープ
当店ではブイヤベースと海老カレーの
ベースのソースとして贅沢に使用しております


¥780(税込)

 

〜前菜〜

赤海老の柑橘マリネサラダ

フルーティーな柑橘でマリネした海老のサラダ


¥630(税込)

本日のキッシュ

フランス伝統的な家庭料理


¥480(税込)

パテ・ド・カンパーニュ

ワインのおつまみとしても最適!
豚ひき肉やレバーを型に詰め、
焼き上げ冷やしたお料理

¥580(税込)

合鴨の生ハム ピクルス添え

自家製、鴨ハムとピクルスの相性が抜群!

¥690(税込)


おつまみ野菜の盛り合わせ

少しずつ野菜をつまみたい!
そんな時に最適です

¥480(税込)

シャルキュトリー

4種の自家製お肉料理盛り合わせ

¥1,890(税込)

〜煮込み〜

EBIZOのカスレ

フランスの郷土料理
お肉とビーンズのトマト煮込み

¥680(税込)

海老グラタン

海老のダシが効いたEBIZOのグラタン

¥730(税込)


〜スープ〜

EBIZOのビスクスープ

海老の味が濃厚なスープ

¥780(税込)


スープ・ド・レギューム

野菜の味を生かした優しいお味のスープ

¥480(税込)

魚貝料理

ソフトシャルシュリンプのアヒージョ

殻ごと丸ごと食べられる海老を使った
野菜具沢山アヒージョ

¥880(税込)

鮮魚のポワレ

皮面から優しく焼き上げた鮮魚に
特製ソースで
(時価)約¥1,200〜

活けオマールボイル仕立て

活きたオマールをシンプルだけど
一番美味しいボイルで
¥6,600(税込)

肉料理

EBIZOのポテ(ポトフ)

塩漬けした豚肉と
野菜の旨味のみで仕上げたお料理

¥1,580(税込)


豚肩の燻製ステーキ

塩漬け燻製し美味しさを引き出した
豚肉のステーキ

¥1,200(税込)

パスタ

濃厚なビスクパスタ

濃厚な海老の味と風味を纏わせたパスタ

¥1,540(税込)


ベーコンとキノコの白味噌パスタ

当店でも人気のロングセラー商品

¥1,280

 

デザート

テリーヌ・ド・ショコラ

口溶けが優しいチョコデザート

¥500(税込)

ベイクドレモンチーズケーキ

濃厚なのにサッパリとしたデザート
¥500(税込)
表示価格は全て税込になっております。